我国是牛肉生产和消费大国，然而，国内本土品种产肉性能偏低，使得肉牛主导品种的核心种源严重依赖进口。为打破这一局面，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所经多年努力，主导育成了具有完全自主知识产权的专门化肉牛新品种“华西牛”。这一新种已经国家畜禽遗传资源委员会审定，并于近日召开的“华西牛”肉牛新品种发布会上正式发布。农业农村部种业管理司有关负责人表示，“华西牛”是种业翻身仗的代表性成果，是我国大动物育种历史上的重要里程碑。

来源:光明日报

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