文章摘要:安全是奶业的生命线,质量是奶业的核心竞争力。作为一项重要的民生工程,奶业的质量安全关系着千家万户的健康。2021年底,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队牵头完成的“奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术”项目(以下简称项目)获得国家科学技术进步奖二?
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论文作者:马爱平 马爱平
作者单位:马爱平
文章来源:《畜牧兽医科学》 网址: http://www.cmsykx.cn/qikandaodu/2022/0112/1156.html
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